通常運転

土日はパンでブレックファーストがわが家の定番!

コロナ禍で外出制限がある中、徐々に自宅で作るようになりました!🍞✨

今では毎週金曜日は、土日の朝食用のパンを焼く日になっています。

材料

小麦の値段

小麦粉の値段が上がる中、お得なお試し3種の小麦を購入しました!

●●●小麦
●●●小麦
●●●小麦

今日は、パウダースノー(強力粉を使いました!

ディンケルスター(スペルト小麦 石臼挽き全粒粉)

ディンケルスター(スペルト小麦 石臼挽き全粒粉)を使い作りました‪!古代小麦と呼ばれ、小麦アレルギーによる発症が少ないことが様々な研究から解っています。との説明がありました!そして(※ご注意:グルテンフリーではありません)とも有りました!

作り方

生地

ラップ

オーブン

できあがり!

小豆色のようなチョコレートのような色に焼き上がりました!全粒粉のような風味でしたがふんわり(*´ч`*)

香り豊かにフンワリとしっかりしたパンに焼き上がりました!

コメント

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